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【铜锣湾】NAOZEN拍大户屋回归

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曾得过米芝莲推介的日本餐厅なお膳(NAOZEN),中环店结业两年,不少粉丝怀念其季节料理,最近伙拍大户屋强势回归,在大户屋内隔出六个座位,继续由入厨超过三十年的佐藤直行师傅主理独立Menu,头炮是季节会席料理,用春季时令的日本食材炮製前菜、酒餚、刺身、煮物等 ,重拾昔日なお膳的味道。

【铜锣湾】NAOZEN拍大户屋回归
盐麴烧油甘鱼鲛定食 $120 – 採用东北仙台300年历史的永田酿造厂盐 麴,更能带出鱼鲛鲜香。

大户屋•地址:铜锣湾金朝阳中心2期5楼(显示地图)•电话:2573 8333•营业时间:星期一至六11:30am-11pm、星期日及公众假期 11:30am-10:30pm•备注:1.なお膳需早两天预订 2.设加一

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